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1.苹果可以空腹吃吗?对于健康的人来说,吃水果不需要太长时间。对于少数肠胃不好的人,含鞣酸、草酸、鞣酸、有机酸、蛋白酶等特殊成分较多的食物。会让他们产生不良反应。如果空腹吃这些食物,容易引起胃溃疡、胃炎等疾病。
苹果热量低,成分也不复杂,主要是水、糖、果胶、维生素、有机酸、微量元素。这些营养成分很容易被人体吸收,普通健康人可以空腹吃苹果。
【资料图】
苹果含有大量的果糖,进入人体后会迅速转化为葡萄糖被人体吸收,从而恢复人的体力,消除疲劳。
此外,苹果中所含的半乳糖醛酸和果胶还能帮助排泄,防止食物残渣等有害物质在肠道内滞留,具有排毒通便的作用。
苹果虽然也含有有机酸,但主要是苹果酸,其他酸性物质含量很低,苹果中总酸只占1%左右。如果吃得不多,就不会刺激肠胃。
虽然苹果的酸度不高,但是肠胃病患者空腹吃了可能还是会觉得不舒服。所以苹果能不能空腹吃,需要因人而异。
2.饭后吃苹果怎么样?很多人认为饭后半小时吃水果更科学。但最近研究发现,饭后吃水果,尤其是苹果,是不科学的。苹果有收敛作用。饭后吃苹果不利于食物消化,其中所含的糖分会转化为脂肪堆积在体内。另外,苹果有饱腹感。如果晚餐很饱,饭后吃苹果会让肚子很饱。
3.吃苹果能减肥吗:饭前半小时吃苹果有助于减肥。这是因为苹果的热量不高。100g苹果热量约45卡,含糖量9.6g一个苹果约250g,提供的能量相当于一小碗米饭。其次,苹果富含膳食纤维。饭前吃一个苹果,喝一杯水。膳食纤维遇水会在胃里膨胀,使胃有饱腹感,从而减少主食和肉类的摄入,对减肥很有帮助。
但如果以苹果为主食减肥,会导致蛋白质、脂肪、碳水化合物的失衡,从而出现免疫力下降、记忆力下降、贫血等不良症状。此外,苹果含有丰富的膳食纤维,摄入过多会导致矿物质营养物质在胃肠道内排泄而不被吸收。所以,靠吃苹果减肥,只是失去水分。这种减肥方法非常不科学,会导致营养不良,损害健康,还会引起反弹。
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