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1、过敏体质的人，往往是承自父母亲，另一方面与饮食、压力过重导致抵抗力变差、免疫功能不足有关。
2、过敏体质的人主要出现过敏性鼻炎、过敏性细支气管气喘及过敏性皮肤炎等症状。
3、 过敏症患者要注意饮食营养的均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。
4、某些食物也是致敏原，要注意加以辨别。
5、多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力。
6、根据营养学家的研究，洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。
7、另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症，其中椰菜和柑橘功效特别显著。
8、过敏性体质者最好每天喝些豆浆。
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